大五星枇杷

大五星枇杷系四川成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种，因其脐部呈大而深的五星状，故命名为大五星。由于其品质优果形大，在1999年昆明世界园艺博览会上获银奖，在成都龙泉其市场售价高出其他优质品种1-2倍，故又有枇杷之王的美誉。

品种来源

大五星由龙泉驿区果树研究所和成都市龙泉驿区果树推广站从本区农肖久松家的实生枇杷园中选育而成。

产量表现

丰产性好，定植第四年可进入丰产，为了保证其商品性状，亩产应控制在1500公斤以内。

生长环境

该品种适宜在平均温度高于15℃，冬季最低温高于-3℃，PH值6-8范围内地区种植。四川、重庆、广西、湖南、江西、湖北等地大面积推广。

繁殖方法

栽植时应将根系均匀摆布，并用细泥巴填根，使所有根系都与细泥巴充分接触，以刚盖到根颈部为宜，露出嫁接口。定植的厢面，应高于周围地面20-30厘米。栽后浇透定根水，每株浇水20─25公斤(具体依土壤湿度而定)，必须浇足浇透，这是提高苗木成活率的关键。待水透入土壤后，用薄膜覆盖树盘1平方米的范围，但一定要封严薄膜的边口，以真正保持土壤湿度和提高地温。栽后，应注意检查，土壤干燥时应浇水。

栽培技术

1.土壤选择：五星大枇杷适合在疏松、肥沃、排水良好的土壤中生长。pH值在6-6.5左右，微酸性至中性为佳。土壤应含有充足的有机质和微量元素。

2.种植时间：南方大部分地区适宜在9月至次年3月进行定植。

3.定植前准备：在定植前，需要用70%托布津500倍液浸泡15-30分钟，以除去枝条上的病毒。同时，将定植穴筑好，穴口宽100-150厘米，深度为50-70厘米。

4.定植：将处理好的五星大枇杷苗放入定植穴中，用混合好的腐熟土、河沙和砾石填埋，填土时要轻轻拍实，使土壤与根系贴合。最后，将定植穴覆盖上一层厚度约5-10厘米的有机质，以保持土壤湿度和根系呼吸。

5.管理：五星大枇杷需要定期浇水、施肥和修剪。在生长期间，应保持土壤湿润，但不要过于浸泡。生长季节要定期施肥，以保证果树生长所需的养分。同时，在定植后3年内，应保持较为松散的土壤，以利于果树根系的发育。

营养价值

五星大枇杷富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、C和E，以及钾、钙和铁等矿物质。其果实味甘、微酸，性平，具有滋阴润肺、清热化痰、止咳平喘的功效。此外，五星大枇杷还具有抗炎、抗菌、降血脂等保健作用。适量食用五星大枇杷有助于改善人体健康，提高免疫力。