牛奶产地

牛奶在世界各地均有生产，中国的牛奶主要产自新疆、伊犁、内蒙古等地。牛奶是母牛产的奶，经过巴氏消毒后可以直接饮用，还可以将其做成奶豆腐，或者是发酵成酸奶疙瘩等。新鲜的牛奶呈乳白色或微黄色，无沉淀、无凝块、无异味、无杂质，且具有淡淡的奶香味。

牛奶的介绍

牛奶是最古老的天然乳制品之一，传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。

牛奶可以用玻璃瓶装，也可以使用塑料包装，玻璃瓶材料的包装有较好的阻隔作用，可以避免外部空气对牛奶的污染，也可阻止牛奶风味物质的扩散。

目前市场上的巴氏杀菌奶、超高温瞬时灭菌奶的包装材料使用较多的为塑料材质包装，塑料袋包装的牛奶保质期一般为一个月，这种包装经济实惠，但其材料较薄，容易出现破包。