白果一天最多吃几颗，成人10颗小孩5颗/婴儿不能吃

吃白果虽然有很多好处，但是白果内含氢氰酸毒素，这种毒性很强，吃多了对人体的危害很大，所以不能食用过量。白果一天最多吃几颗呢?一般来说成人一天不超过10颗，小孩一天不能超过5颗，而婴儿就不要吃了。而且吃的时候不要生吃，以免白果中毒。

白果是有毒的，尤其是生白果，其中含有氢氰酸毒素，吃多了很容易中毒，中毒剂量一般为10～50颗左右。食用过量白果中毒后，中毒症状一般在1～12小时内发生。生白果在加热之后，毒性会减小很多，所以最好吃煮熟或炒熟后的白果。

不知道白果一天最多吃几颗的朋友，一定要把握食用量，成人一天吃10颗左右就够了，尤其是小孩子不要吃太多，不能超过5颗。大多白果中毒的情况都是小孩子，目前还有吃5～10粒白果就中毒的案例，所以最好不要给小孩吃白果，而婴儿更加不能吃了。

1、白果绿色胚胎毒性最强

白果有着一定的毒性，果实内含有氢氰酸，其中绿色的胚芽部位毒性最强。在食用白果的时候，一定要摘除白果的胚芽，而且每次也不食用过多。白果中含有一种类似鹰碱的物质，将其注射到实验动物的体内，动物会出现抽搐症状，最后延髓麻痹而死亡。

2、中毒症状

在白果中毒后，人体表现的症状主要有恶心、呕吐、腹痛腹泻、发热等。此外还有明显的中枢神经系统受损的情况，如头痛、惊叫、恐惧、甚至抽搐丧失意识昏迷。如果中毒严重，甚至会导致呼吸麻痹而死亡，在发现中毒症状后要及时就医抢救处理。

1、抗菌作用

虽然白果有着一定的毒性，但是适量的食用确实对身体有着好处。白果中含有的白果酸，对人型结核杆菌和牛型结核杆菌有着不错的抑制作用，而白果果肉也有着很强的抗菌能力。

2、抵抗衰老

白果能够通畅血管，改善大脑功能，对延缓老年人大脑、增强记忆有着不错的功效。还具有一定抗衰老的效果，对治疗老年痴呆症和脑供血不足也有着不错的效果。

3、祛疾止咳

白果具有定喘咳、敛肺气的作用，对肺病咳嗽、体质虚弱的哮喘、痰多等症状有着不错的疗效，常用来辅助食疗。常年咳喘的人，可以适量的服用白果，但一定要在医师的指导下进行。

4、预防高血压

白果的果皮中含有酚类物质及各种微量元素，在被人人体吸收之后能够增加心肌的收缩能力，还能扩张血管，加速人体血液循环，所以平时适量食用能够有效的预防高血压的发生。

结语：看完上面的内容，相信大家应该知道白果一天适合吃几颗了，白果有毒一定不要吃多了，如果要用来进行食疗的话，一定要在医师的指导下进行。