荷花是什么植物

荷花属于多年生的草本植物，它的是比较有名的花卉。它有着十分肥厚的地下茎，会在6-9月份左右开花，花朵有白色的、粉红色的。它的果实是椭圆的形状，种子是卵形。荷花也有食用的品种，还有的观赏品种。