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穿心莲可以生吃吗

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穿心莲可以生吃吗

穿心莲不建议生吃。因为直接生吃有一种特殊的土腥味和苦味,其中苦味比较重。此外,生吃主要是以凉拌为主,且也会进行一定程度的焯水,否则难以下咽。焯水之后就会去掉它本身带有的苦味和土腥味,注意不要焯太长的时间,否则会影响药性,大概一分钟左右就行

穿心莲 生吃 多肉可不可以吃
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