松菜是什么菜

松菜，它又叫作松花菜，它的枝蕾比较长，花球比较大，但是不是特别的紧密，相对来说比较疏松。正是因为这个特点，从而得名叫松菜。它制作起菜肴来口感比较香甜，令人十分回味。