绿菜花叫什么

绿菜花又名西兰花、西蓝花、青花菜、绿花椰菜等。绿菜花原产于意大利，是一种十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。绿菜花营养含量丰富，是比较常见的绿色蔬菜之一。