番茄第一次开花为什么要去掉

番茄第一次开花要去掉是因为第一次开的花朵容易结畸形果，且还会影响后期开花和结果。将第一个花序剪掉还可继续开花。如果一个花序上的花朵数量多，需要及时将弱小的、变形的花朵给剪掉，这样可减少养分消耗，养分会更集中，从而利于后期结果。一般一个花穗上留五六朵小花就行，这样才可保证产量和果品。