紫瓜是什么

紫瓜是有些地区的人们对茄子的俗称，因为茄子外表是紫色而得名，是一种茄科茄属的直立分枝草本至亚灌木，我们平时食用的是它的果实，营养丰富，适量食用对身体有益。