甘薯属于植物的哪个部分

甘薯属于植物的茎。甘薯是薯蓣科、薯蓣属植物，性喜温，不耐寒，较耐旱。甘薯适宜种植在土质疏松、透气性好、排水性好的沙质土壤中，种植前需要在土壤中加入适量的基肥，保持土壤肥沃，有利于植株生长发育。种植后需要提供充足的水分，保持土壤湿润即可。

甘薯为异花授粉作物，自交不孕，用种子繁殖的后代性状很不一致，产量低。因此，除杂交育种外，在生产上都很少采用有性繁殖。

由于甘薯块根、茎蔓等营养器官的再生能力较强，并能保持良种性状，故在生产上采用块根、茎蔓、薯尖等无性繁殖。中国北方，早春气温较低，应用苗床加温育苗，能延长甘薯生长期，提高产量。

甘薯耐瘠薄，对土壤要求不严格。但以土层深厚、疏松、排水良好、含有机质较多、具有一定肥力的壤土或砂壤土为宜。