油菜和瓢儿菜是一种菜吗

油菜和瓢儿菜并不是同一种菜，油菜是十字花科、芸薹属草本作物，可食用部分为绿色部分和肉质根，叶片形状为缺刻形，颜色深绿，一年四季均有成熟，而瓢儿菜是二年生或栽培成一年生草本，是白菜品种中的一个珍品，叶片近圆形，黑绿色，在8月份成熟采上市。

油菜特点

  油菜是十字花科、芸薹属草本作物，绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，清香又爽口，5月份左右成熟上市，市场价差不多是两块到四块钱一斤。

瓢儿菜特点

  瓢儿菜又叫塌棵菜，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，以墨绿色叶为产品器官，味甜鲜美，品质佳，上市季节在冬季。

油菜和瓢儿菜区别图解