黄骅冬枣

黄骅是“中国冬枣之乡”，冬枣种植已有近3000年的历史，是中国第一个获得“原产地域保护”的果品，被誉为“全国260余个鲜食枣品之冠”、“枣中极品”和“百果之王”。黄骅聚馆古贡枣园作为“全国重点文物保护单位”，是中国惟一一个植物类“国保”，河北省首批旅游示范点，园内树龄超过600年的198棵，而最古老的一棵“嫡祖树”已有740多年历史，被誉为中国冬枣的“活化石”。

地区分布

中国分布吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州。

生长习性

河北省黄骅市地处华北平原东端，临近渤海，气候条件上光热充足，昼夜温差大，有利于黄骅冬枣果实的糖分积累，使其糖分含量较高；黄骅周边土层较厚，耕性良好，土壤中含有丰富的氯、钾离子，这些离子能够使果实增加维生素含量和其他微量元素及多种营养成分的含量，并能使果实增加脆度和硬度。故而黄骅冬枣品质独特，清甜酥脆，营养丰富，“内润六合肝肠，外通八极清气”。

繁殖方法

1.硬棫扦插育苗:在萌芽前,选取健壮的枣头一次枝或二次枝,剪成15~20厘米长一段,一般为3~4节。在其上端距顶芽1厘米处平剪,下端在节的部位剪斜口。将剪好的插穗每20~50根捆成一捆,用浓度为50毫克/升的吲哚丁酸或ABT....

2.嫩枝扦插育苗:嫩枝扦插,也叫绿枝扦插和软枝扦插,是相对于硬枝扦插而言的。

栽培方法

1.插皮接插皮接是枝接的一种,宜在枣树萌芽后,树液流动旺盛、树皮易剥离时期采用。一般用于砧木茎粗或大树的高接换头嫁接冬枣,成活率要高于其他嫁接方法。

2.劈接劈接是枝接的一种,也称大接,嫁接时间可早于插皮接,在树皮尚不易剥离、树液已开始流动时期进行。苗圃小苗嫁接或大树改接冬枣均可使用。

病虫害防治

（1）加强土肥水管理。搞好枣园土壤改良，提高土壤肥力，做到涝能排、旱能浇，促进树体健壮生长，提高树体对病虫害的抵抗能力。

（2）合理进行修剪（冬、夏剪相结合）。按照“树开心、枝拉平、肥平衡、质先行”的精细修剪原则，对冬枣树进行落头开心，打开光照以利通风透光，剪除病虫枝、机械损伤枝，对衰老枝及时进行回缩更新，剪除无效枝和叶，扩大有效结果面积，生长季节时及时抹芽和枣头摘心，并及时中耕除草，以减少螨类、枣锈病、枣炭疽病等的发生。

（3）疏除病虫果、残次果、多余果，合理负载，提高抗病虫能力。

营养价值

补充大量的营养成分黄骅冬枣含有非常丰富的维生素C,每100克冬枣果肉里所含的维生素C高达380～600毫克。除此以外还含有维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等各种微量元素,这些营养成分都是人体消耗吸收所必须的。