春季蔬菜有哪些

春季是一年的开始，此时的蔬菜种类很多，荠菜就是其中一种，还有豆芽、韭菜、莴笋、菌类、木耳、蒜苗、香椿、洋葱、韭黄、茼蒿、油麦菜、生菜、菠菜等，这些到了春季正好上市。