紫薯怎么挑选好吃的

紫薯一般在10月份的时候成熟，挑选的时候，一般根据它的形状来进行，要选那些长条型的，这样的话，吃起来也会比较的香甜可口。

紫薯功效与作用

  紫薯的特点：紫薯的口感比较软糯甘甜，所以它是餐桌上受欢迎的粗粮。

  紫薯功效与作用：紫薯它可以清除自由基、抗氧化、抗衰老，因为at含有一定成分的花青素，对于清除自由基、抗氧化方面的功效比较明显。而且它能够补中益气，对于脾虚水肿、食欲下降、消化不良的人，适当食用有很好的补中益气的作用。